家乡的炉子杭州的火锅
每次空闲的时候，总喜欢约上三两好友一起去外面吃饭。经常在小尾羊、澳门豆捞转，主要离住的地方近，呵呵。涮着火锅，我却想起了妈妈烧的炉子，一种土烧的炉子，放上几块木炭，架着一个小锅子，煮着骨头炖萝卜，一家人在寒冷的冬夜，不亦乐乎！
我们渐渐的长大，为了生活游历在家乡与工作地杭州之间，家乡和杭州成了我密不可分的两个词素，两方的水土，养育着无数像我这样漂泊的人。家乡温暖淳朴的乡风，杭州柔情似水的情怀，在我心理一样根深蒂固，情深意重！
杭州人热爱吃火锅，春夏秋冬，都是吃火锅的旺季。小尾羊的羊肉串，羊肉卷、鸳鸯锅底，清清亮亮的浓汤，红油香辣的红汤，倾倒了多少热爱美食的众生！澳门豆捞则带给杭州人一种全新的体验，一种将优质海鲜融入一锅中的完美结合，如果说四川的火锅响誉四方，那是因为其中麻辣的快感，而澳门豆捞的火锅是一种不上火的火锅，加入了神秘的药材，不但让汤色更鲜，口感更好，而且可以毫不顾及，吃的酣畅淋漓！
而我的家乡人，就着土炉子，热气腾腾的围坐在一起。春节的时候，整只老母鸡炖着生条（生条：一种豆腐制品）很温馨的味道。父亲总是把鸡腿撕下来，一只给我，一只给弟弟。渐渐的我长大了，舍不得吃那只鸡腿，又会夹给妈妈，妈妈也舍不得吃，推来推去，最后还是回到我碗里。
有时候人的成长变成了一种怀旧，每次跟妈妈打电话，总要问上一声：“现在家里都吃什么菜啊？”然后听着妈妈的讲叙，我就在电话的这头咽着口水。只有那哺育自己长大的家乡菜，在记忆里总是那么的诱人。
天渐渐的凉了，杭州的火锅越烧越红。母亲的土炉子却越烧越旧，去年回家的时候，带了一个漂亮的铜火锅，可母亲却舍不得用，被堂哥用320块钱买走了。看着母亲那清爽的面容，在她的手里做出那么可口的饭菜，有时候，土炉子里仅仅是用猪油烧点咸菜，可那里有我母亲身上的香醇，一样温暖可口！
杭州的火锅烧的是山珍海味，我家乡的土炉子烧的是孩子对母亲的眷恋！
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