四千吨紫山薯种植及深加工项目

项目背景：将川山紫(即紫山薯)加工成粉丝、淀粉及纯天然色素，是二十一世纪绿色食品，充分利用我地的耕地资源，形成“公司+农户+基地”的发展模式，将极大地带动地方经济的发展，创造良好的经济效益。   

在美国、日本、韩国和内地对该品种喜爱与日俱增，称之为“长寿食品”，“太空食品”，年需求量逐年上涨，产品供不应求，价格逐年上涨，市场容量极大，具有较好的发展前景。

项目建设内容与规模：拟建2000亩基地，建成年产四千吨紫山薯生产规模。

项目工艺与技术、设备方案：利用紫山薯块根提取淀粉和色素，淀粉可加工成粉丝，粉条以及变性淀粉，甘薯的粗纤维可作饲料，色素为水溶性色素，属花青素，主要成分为氰定酰基葡糖苷和甲基花青素酰基葡糖苷，为此，我们对紫山薯色素的工艺方法及理化性质、光谱特征、PH值和其他理化因素对色素影响进行了研究。   

其生产工艺流程为：

原料    预处理    浸提    分离    色素浸提液    吸附   解吸

              淀粉

浓缩      成品

投资估算：总投资450万元，其中固定资产投资120万元，流动资金330万元。

经济效益预测：总成本420万元，销售收入708万元，实现税收80万元，利润13万元，投资回收期为1年。

对外合作方案建议：合资或合作。

项目建设条件与当前工作落实情况：2005年上半年，已完成原料试种，产品中试，达成预期目的，该项目已于2004年9月份报太湖县科技局审批，我厂现有场地20亩，水、电、汽配备充足，前期进展顺利。2006年3-4月，落实基地，并提供种苗，同时对农户代表给予技术培训；2006年5月落实资金，购进设备；8月完成设备安装调试；9月完成岗位培训、试产；10月正式投产、批量生产。

项目承办单位基本情况：太湖县佳美天然色素厂属民营高科技企业，具有十几年生产天然色素经验。现有资产500万元，职工38人，其中科技人员10人，大专以上学历人数达8人。主导产品辣椒红色素、辣椒油、花椒素，其中辣椒红色素98年获省优产品，2003年12月获省优秀科技民营企业，2003年12月法人代表曾宪龙获省科技民营企业家光荣称号，连续两届被选为县人大代表，2004年获中国安徽省第五届皖西南山货节优质农产品金奖。2004年度实现产值2000万元，收入1900万元，创利税250万元。现已形成了一整套完整科学和实践经验，在开发、应用天然色素方面具有较强的优势。

联系方式：名  称：太湖县佳美天然色素厂

           地 址：老城城北路293号    邮  编：246411

           法人代表：  曾宪龙    联系人：  曾小琴

          电    话：0556-4162507    传  真：0556-4215468

          E-mail：qingtian@mail.hf.ah.Cn

          网  址：www.qingtianren.com

此项目市场前景非常好。

是哟
我一直就有这样的想法。
只是空想而已。
终于有人做了。
好呀。

绿色食品是21世纪最火热的投资之一，前景非常好。