太湖名茶——天华谷尖
[color=Blue][size=3]太湖县产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。一九八六年四月,在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下,发掘历史名茶“南阳谷尖”,采用特殊工艺创制而成,易名为“天华谷尖”。“天”意为山之高,“华”意为物之精,“谷”喻茶形又指时令谷雨。其原料采制和制作工艺非常考究,形似稻谷,色泽翠绿,香气高长,汤色碧绿,滋味鲜爽,叶底匀整嫩绿明亮,以味道浓厚、持久耐泡而著称。
“天华谷尖”自 87年恢复生产以来,87-88连续两年经省茶学会评为全省名茶,89年被农业部评为部优名茶,98年经省农业厅复评为省何必农产品,并多次在国际、国内茶叶博览会上获金奖,2002年3月被中国绿色食品发展中心审定为绿色食品茶,2002年底被安徽省政府授予安徽名牌产品,2000-2002年连续3年通过农业部茶叶质量检测中心检测认定为营养、安全、无公害农产品。已故全国政协副主席、中国佛教协会会长赵朴老曾饮“天华谷尖”茶盛赞其“色碧、香清而味永”,实乃茶之上品。[/size][/color] [size=3]
皖北有好酒,皖南出好茶。沿沪蓉高速飞奔,老父亲和五佬要上天华峰去采茶。五佬问我知不知道寺前镇,知不知道赵朴初?如实讲来,俺只知道黄山、天柱山,寺前镇从高速公路的收费站也已经过了许多次了,旁边的天华峰还真没去过。而朴初老人以及他的故乡,肯定是知道的。
朴老生长在四代翰林之家,国学涵濡,得天独厚,佛家经典烂熟于心。自称茶蒌子的朴老,还经常以茶禅入诗:
七碗受至味,一壶得真趣。
空持百千偈,不如吃茶去。
饮茶之所以能参禅,缘于茶道中的"精"与"俭"。精指茶道的严格,俭即不奢华。饮茶需将心品味,参禅则要息虑体味。茶僧尚俭,参禅贵精,两者均以主体感受为重,求的都是精神境界的提纯与升华。
老父亲曾为当地公务员,人品如茶品,极为清廉,因此上山称好茶后,有人请客,入酒楼推杯问盏叙旧。酒后,就着微曛,两位花甲老人坚持要游历一番。天华峰海拔925米,婷婷玉立,秀出云表,它漫山的茶树山花,飞红滴翠,妩媚多姿,宛如天女散花,异香袭人。花亭湖的万顷波光,将天华尖浮动得像凌波仙子,分外妖娆。有此奇山异水的氤氲,难怪天华谷尖在明清时就被列为户部贡品。
至家,两位圣诞老人扛着麻袋高歌上楼入门,老父亲将各种规格的茶叶用几个玻璃杯泡上,邀我们欣赏它们的不同风姿;五佬找出牙签,沉浸在盘山公路旁的美景和东道主的热情之中。是夜至两点,有一位圣诞老人忙于分装茶叶、打包贴标签,准备明天寄往青岛、太原、郴州,让全世界的人们都能闻到谷雨新茶的芬芳。[/size]
[font=楷体_GB2312][size=2][color=Blue] 徽州出名人,杰出的爱国宗教领袖和享誉海内外的著名作家、诗人和书法大师赵朴初先生出生于安徽省安庆市太湖县寺前镇。2000年5月21日朴老在北京逝世,2004年10月5日朴老遗骨回乡葬于花亭湖畔。[/color][/size][/font] 可惜没有把品牌做大做强,
朴老啊朴老,你走的还是太早了~~~
精华了,希望能让家乡的东西做好
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