那些我们失落了的春节回忆
[b] 爆竹[/b]是否还记得除夕枕着爆竹声入睡,第二天又被爆竹声闹醒的情景?中国民间有“开门爆竹”一说,在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
老人说,爆竹起源很早,至今已有2000多年的历史,现代,禁放前,春节起码要放两卷万头的和十来个小的,“爆”出喜庆热闹的气氛,还有婚嫁、建房、开业等,都要放爆竹表示庆贺。我们想说,为什么长大了不能负责点爆竹?我们想在爆竹最后大爆蹦出的红灯笼上面写上“我爱你,2008”!
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[b] 守岁[/b]
过去,除夕守岁是最重要的年俗活动之一,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。
值得庆幸的是,我们还把除夕赶回家吃团年饭作为一年中最重要的家庭聚会,但是,守岁已不是“聚饮祝颂”,我们会在匆匆忙忙的大餐后,直奔k房或郊外度假地,甚至一晚连赶几场,看同学看朋友看领导,通宵直落,守着灯红酒绿买醉。
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[b]拜年[/b]
记得小时候,大初一,必定早早起来,穿上新衣服新鞋子,打扮得整整齐齐,等着亲戚朋友上门拜年,又或者跟着爸爸妈妈出门去走亲访亲友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。那时候,有家长带着小孩拎着好几大袋逐家逐户走访,有小孩们聚在一起挨家挨户讨利市,有兄弟姐妹相约回家拜年;拉拉家常,聊聊别家长短,让家里平添了许多兴旺欢乐的气氛。
曾几何时,家人觉得各自登门拜年费时费力,就约好聚在一个地方一起互相祝贺;又是什么时候,我们长大了,聚在一起的人越来越少了,长辈走不动了,晚辈外出了;再后来,聚会取消了,用电话祝贺,用投递送礼,也就可以了。
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[b]蒸年糕[/b]
你会说,年糕,我们还有啊,而且一年365日都有了,所以这里说得是“蒸年糕”。“年糕”谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了全中国家家必备的春节应景食品。
在南方,年糕制作做工精细,糯米粉、占米粉和面,加片糖、桂花、红枣作出甜年糕,加萝卜、腊肉做出咸年糕,可以蒸,可以炒,有黄、白,象征着黄金、白银,寄寓新年发财。
同理,还有“炸油角”、“炸蛋花”、“炸煎堆”,又或者所有为春节准备食物的过程,你是否都因为方便,在市场或者超市逛一圈就把应该要几天的准备制作过程都省略了,然后发现,省略掉的还有种种生活的情趣,腾出多余的时间,那就睡觉打发吧
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[[i] 本帖最后由 糖衣 于 2008-1-30 17:48 编辑 [/i]] 感觉现在过年没小时候有气氛 呵呵~~我也这么觉得~!生活越来越好了,人越来越大了,对过年的概念也就淡了
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